こだわり

  • 藁焼きの炎が織りなす絶品

    看板料理の一つが、豪快な炎で炙りあげる「藁焼き鰹」です。瞬時に高温で表面を焼き固めることで、鰹の旨味を内部に閉じ込め、同時に藁特有の芳香な香をまとわせます。視覚的な迫力と、嗅覚を刺激する香ばしさなど、五感に訴えかける特別な体験を提供します。
    外は香ばしく、中はとろけるような逸品です。

  • 備長炭で炙る串焼き・地元の新鮮食材

    当店の串焼きは、選び抜かれた備長炭を使用し、職人が一本一本丁寧に焼き上げています。表面はパリっと仕上がり、肉汁を逃がさず、素材本来の旨みを最大限に引き出した串焼きです。
    又、市場から直接仕入れる新鮮な魚介類や、契約農家から届く瑞々しい野菜など、厳選された素材が日替わりメニューで登場します！

  • 洗練された隠れ家の空間

    店内は、「やわらかい空間で優しく穏やかな雰囲気」をコンセプトに、アンティーク調の調度品を配した洗練されたデザインが特徴です。喧騒を忘れさせるような落ち着いた照明と、細部にまでこだわった内装は、お客様に心からリラックスしていただける居心地の良い空間を創り出しています。
    様々なシーンでお楽しみ下さい。

  • 最大24名完全個室掘りごたつ空間

    各種会社宴会に最適な完全個室空間でご用意しております。

  • こだわりの酒器で日本酒を楽しむ。

    こだわりの酒器で日本酒をお楽しみいただけます。

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    月～土・祝前日・祝日
    17:00～23:00
    （L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）

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    日曜日

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    総席数　40席
    宴会最大人数　着席時26名

    掘りごたつ席あり カウンター席あり

  • 個室

    掘りごたつ個室あり（4室/2名～6名様用/扉・壁あり）
    テーブル個室あり（1室/5名～8名様用/扉・壁あり）
    テーブル個室あり（1室/3名～6名様用/扉・壁あり）
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    店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）

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    JR 仙台駅 東口 徒歩3分
    仙台市営地下鉄東西線 宮城野通駅 徒歩1分

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